Comande

A cura di: TheFork Italia

Categoria: Economia

COMANDE è il podcast di TheFork Manager, il gestionale di TheFork, realizzato con l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e a cura di Pillole Culinarie. Un podcast che racconta il lato meno visibile della ristorazione: persone, decisioni, organizzazione ed equilibri che rendono possibile ogni servizio. Ogni episodio parte dalle tematiche più attuali del settore e le esplora attraverso l’esperienza e la visione di alcuni tra i più autorevoli professionisti della ristorazione italiana.

5 episodi disponibili