24 - La Romagna (rossi)

In questa puntata vi portiamo tra i rossi della Romagna, terra di grandi tradizioni vinicole e di vitigni autoctoni salvati dall’oblio!🍷 Romagna Sangiovese DOC: base, Superiore e 16 MGA (Imola, Serra, Brisighella, Modigliana, Oriolo, Predappio, Bertinoro, ecc.) – ogni zona dà un carattere unico al Re della Romagna🌿 Centesimino: detto anche “Sauvignon Rosso”, da Oriolo – note erbacee e fruttate, disponibile anche passito🌳 Burson (Uva Longanesi): da Bagnacavallo – etichetta blu giovane e speziata, etichetta nera da uve appassite e lungo affinamento🍇 Cagnina (Terrano): vino rosso dolce e conviviale, perfetto per merende rustiche e dolci secchi📚 Un focus ideale per l’esame da sommelier e per appassionati che vogliono scoprire la Romagna più autentica, tra MGA e vitigni eroici!---🎙️ APPUNTAZZI e Vini Misti è un podcast audio pensato per studenti sommelier e appassionati di vino con la testa piena di vitigni e la pazienza agli sgoccioli. È un viaggio sonoro nei nostri appunti del corso da sommelier: 49 episodi e oltre in cui, senza fare troppa scena, si passa dalle regioni vinicole italiane ed estere alla degustazione, dagli abbinamenti cibo-vino ai distillati, passando per qualche birra e tanto sarcasmo.🎧 È utile se stai studiando, è simpatico anche se non lo siamo. Niente video, solo voce e vino. 🌐 Scopri il progetto anche qui:Sito: https://www.latoscurodellavigna.com (oh! qui trovi le schedazze riassuntive!) Instagram: https://www.instagram.com/latooscurodellavigna/📌 Iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 per non perderti le prossime puntate!La scheda della puntata è qua! https://www.latoscurodellavigna.com/regioni/romagna-rossi.html