Cibo Supersonico

Por: Franci e Ciarina

Un mese ad impatto (sotto) zero.Il 20 settembre si spegneranno tutte le luci e il contatore rimarrà fermo per un mese. Siamo Chiara e Francesca, founders di Cibo Supersonico - un progetto di cucina itinerante e abase vegetale - e vivremo per 30 giorni provando ad impattare il meno possibile nella nostra quotidianità.“Abbiamo deciso di metterci alla prova e vivere un’esperienza che andasse fuori dagli schemi, e che allo stesso tempo ci portasse a riflettere su tutto il superfluo di cui disponiamo liberamente ogni giorno e soprattutto sui nostri privilegi. “Ma non è tutto, non puntiamo all’impatto zero, ma al SOTTO zero. Significa che il nostro unico lavoro durante questo esperimento sarà quello di piantare alberi attraverso le donazioni dei nostri followers. Chi ci vorrà sostenere potrà farlo solo in questo modo. La cosa bella è che a fine mese capiremo effettivamente quanto avremo risparmiato sia in termini di denaro, che in termini di CO2 emessa.”

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