Gocce d'Olio

Por: Marco Antonucci

Marco Antonucci vi racconta tutto (o quasi tutto) sull'olio extravergine e... Sulle olive!

139 episodios disponibles

Ultimi episodi del podcast Gocce d'Olio

140 Ma è davvero vietato miscelare oli extravergini con oli vergini? 29/07/2026

139 Perché l’olio extravergine di oliva è amaro? 17/06/2026

138 Nuovi obblighi per etichettatori e produttori delle DOP/IGP 13/05/2026

137 Fake news & bufale: l’olio del frantoio è sempre extravergine! 10/12/2025

136 Fake news & bufale: l’olivo produce ad anni alterni, un anno sì, uno no 26/11/2025

135 Fake news & bufale: se l’olio pizzica è acido 13/11/2025

134 Fake news & bufale: Il vero extravergine non va filtrato 29/10/2025

133 Fake news & bufale: il frantoiano ruba le olive e abbassa la resa 15/10/2025

132 Fake news & bufale: la data di scadenza dell’olio di oliva 01/10/2025

131 Le olive non vanno raccolte quando cambiano colore! 17/09/2025

130 L’INCI e gli oli per massaggi: far soldi con l’olio di oliva raffinato (Pt.6) 11/06/2025

129 Il futuro dell’olivicoltura? Cooperazione, tecnologia e sostenibilità! 28/05/2025

128 Il colore dell’etichetta fa vendere più extravergine? 14/05/2025

127 I primi 25 anni della Guida agli Extravergini di Slow Food 30/04/2025

126 Food To Action Academy Slow Food: l'extravergine 16/04/2025

125 Nuove tecniche all’infrarosso per migliorare l’extravergine 09/04/2025

124 L’olivicoltura del Nord Italia è sempre più prosperosa 26/03/2025

123 “Olio Vergine di Oliva”: esiste davvero? 12/03/2025

122 Come e perchè si formano i profumi nell’olio? 26/02/2025

121 Prodotti per (dopo) barba e capelli: far soldi con l’olio di oliva (Pt.5) 12/02/2025

1 2 3 ... 7 Successivo Última »