Grammatica del gusto

Por: Treccani

“Grammatica del gusto” è il podcast di Treccani Gusto che esplora i linguaggi dell’enogastronomia, mostrando come il cibo non sia semplice nutrimento, ma un sistema di significati che riflette natura, corpo, gerarchie sociali e cultura. Il podcast è scritto e narrato da Gianfranco Marrone, saggista e scrittore, con il coordinamento editoriale di Alfredo Polito.

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