Sotto la Buccia

Por: PAN

"Sotto la Buccia" è il podcast B2B di PAN per chi lavora nell’ortofrutta e nell’agricoltura. Ogni settimana analizziamo mercati, prezzi, prodotti, tecniche agronomiche, logistica, GDO e storie della filiera, con un taglio pratico per produttori, tecnici, commercianti, grossisti, buyer e operatori del fresco.

Se vuoi capire cosa sta cambiando nei mercati ortofrutticoli, quali prodotti stanno entrando in tensione, quali problemi tecnici stanno emergendo in campo e quali opportunità commerciali si aprono nella filiera, sei nel posto giusto.

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Primi in Europa, ma i campi bruciano - i 5 minuti della settimana 21/08/2026

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Chi ci guadagna? Non l'agricoltore - i 5 minuti della settimana 07/08/2026

Mercati ortofrutticoli all'ingrosso - Extra 03/08/2026

Costi di produzione su e clima che spacca il mercato - i 5 minuti della settimana 31/07/2026

FERRO: abbondante, bloccato, indispensabile - Agrotecnica 27/07/2026

Clima estremo, anguria ai minimi - i 5 minuti della settimana 24/07/2026

Pan Talks - Franco Cherubini tra agricoltura, Istituzioni e Nuove Generazioni 21/07/2026

La sete presenta il conto - i 5 minuti della settimana 17/07/2026

Ortofrutta italiana: persi 300.000 ettari - Extra 16/07/2026

Le regioni più produttive: dove si concentra l’ortofrutta italiana – Extra 13/07/2026

Il prezzo lo fa il campo: ortaggi su, angurie giù - i 5 minuti della settimana 10/07/2026

Trattori 2025: la mappa si ridisegna, l'Italia riaccende il motore - Extra 06/07/2026

Angurie a picco, l'orto europeo si restringe - i 5 minuti della settimana 03/07/2026

Pan Talks - Francesca, l'ortofrutta pugliese ha un nuovo volto! 30/06/2026

Buco meloni e ortaggi in risalita: l'estate entra nel vivo - i 5 minuti della settimana 26/06/2026

Digestato: 34 sacchi di concime in una cisterna – Agrotecnica 24/06/2026

I colossi dell’ortofrutta italiana: ettari, OP e potere di mercato – Extra 22/06/2026

Banchi pieni ed estero agguerrito - i 5 minuti della settimana 19/06/2026

IL RAME IN CAMPO: nutriente, fungicida e metallo pesante - Agrotecnica 15/06/2026

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