Ascolta "Guanciale, Uova e Pecorino"
Sintesi dell'episodio
Una tazza di tè può accompagnare una bella carbonara? Oggi si parla proprio di guanciale, uova e pecorino, ma anche di amatriciana, cacio e pepe e pasta alla zozzona. Qual è la loro storia? Come si fanno? Ma soprattutto, qual è la migliore?
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