Ep.1: Il mare e le sue risorse

Gli oceani sono un bene prezioso da rispettare e tutelare, affinché continuino a essere una risorsa per le generazioni future. Per chi come Bolton fa del tonno uno dei business principali, non c’è alternativa: alzare l’asticella degli standard di sostenibilità è l’unica strada per la longevità del settore. E insieme a partner come WWF è possibile indirizzare anche altre aziende verso percorsi virtuosi. Ricordandosi sempre che un mare in salute non è solo un obiettivo ambientale, ma la condizione stessa su cui si regge un'industria intera.