Ep.2: Il suolo e il grano

Dal suolo nasce il grano, dal grano nasce la farina, e dalla farina nasce tanto di quello che mettiamo a tavola ogni giorno. Rispettare i cicli della natura e scommettere sull'agricoltura rigenerativa, oggi non è più un'opzione. Lo sa bene Barilla, che con la sua Carta del Mulino, realizzata in partnership con WWF, da anni ridefinisce cosa significa produrre con responsabilità. Perché natura ed economia, in agricoltura, non sono mai separate.